Listnata solata s kumarami, paradižnikom in krompirčkom
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 150, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 140 mg, sladkor - G.
Kalorije 150, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 140 mg, sladkor - G.
Ta jed je narejena iz mešanice solate, obilne količine peteršilja, mlade čebule, mete, kumar in sladkih grozdnih paradižnikov. Pred serviranjem jo prelijemo z limoninim prelivom in hrustljavimi koščki popečenega pite. Ta sočna, vitaminsko bogata solata z osvežilnim okusom je odlična predjed ali priloga za vroče vreme.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 polnozrnate pite z žepki (premer 15 cm)
- 1/4 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka
- 1 čajna žlička limonine lupinice
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 1 velika glava rimske solate, natrgana na koščke velikosti grižljaja (približno 6 skodelic)
- 1 skodelica sesekljanega peteršilja
- 1/4 skodelice sesekljane mlade čebule
- 0,5 skodelice sesekljanih listov mete
- 1 kumara, brez semen in na tanke polmesece narezana
- 2 skodelici grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: listnata solata, rimska solata, grozdni paradižniki, kumare, limonin sok, pita, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C.
Razdelite vsakega pita Mešanico razdelite na 2 okrogli tortilji in ju na pekaču na srednji rešetki pečice popecite do zlato rjave barve, približno 10 minut. Tortilje ohladite in jih nalomite na koščke velikosti grižljaja. - V majhni skledi zmešajte limonin sok, lupinico, sol in črni poper. Dodajte olivno olje in premešajte.
- V veliki skledi zmešajte solato, peteršilj, mlado čebulo, meto, kumare in paradižnik. Tik pred serviranjem dodajte pito in preliv solati. Premešajte.
Kategorije:
Podobni recepti
