Ta hitra in okusna solata je narejena iz treh vrst fižola: zelenega fižola, rumenega voščenega fižola in edamameja (nezrele soje). Vse sestavine najprej blanširamo. To jih bo nekoliko zmehčalo, a ohranilo njihovo sočnost in ... preberi več

Ta neverjetna jed v kitajskem slogu ne zahteva posebnih znanj za pripravo. Hitro jo je pripraviti doma, a je okusna, tako kot v restavraciji, saj lahko večerjo med tednom spremeni v praznično poslastico. Uporabljene sestavine so: preberi več

Ta vegetarijanska jed, polna živahnih azijskih okusov, je pripravljena v manj kot pol ure. Mešanico kuhanih kitajskih jajčnih rezancev in blanširanega brokolija v sezamovem olju damo v globoke sklede in prelijemo z ... preberi več

Najlažji in najhitrejši način za pripravo okusne predjedi iz jajčevcev je, da jih prerežete na pol in spečete v pečici. Nekaj ​​minut preden so pečeni, ko so zlato rjavi in ​​mehki, jih premažete s preprostim, a zelo ... preberi več

Ta krepka fritaja z azijskim navdihom je narejena iz ramen rezancev (ali instant rezancev) in mletega piščanca. Njen okusen, značilen okus izvira iz temnega sezamovega olja, ostrigine omake in vloženega ingverja. Kuha se, dokler ni popolnoma kuhana, preberi več

Pripravite okusno skledo v obliki velike, preoblikovane sklede za suši. Ta skleda vsebuje vse sestavine za suši z lososom: riž, ribo, morske alge, kumare, sezamova semena, wasabi in vložen ingver. Najprej skledo napolnite s kuhanim rjavim rižem. preberi več

Tudi če nimate kadilnika, obstaja odličen način, da si privoščite naravno, doma prekajeno piščančje meso. Lahko ga spečete na štedilniku v globoki ponvi, obloženi s folijo in napolnjeni z mešanico črnega čaja, suhega riža in ... preberi več

Za večerjo doma pripravite okusno predjed iz kozic v azijskem slogu. V tem receptu so uporabljene velike kozice, posamično nanizane na kratka lesena nabodala, za resnično čudovit videz. Ne pozabite ... preberi več

Ta živahna in sočna solata, polna vitaminov, je narejena iz drobno narezanega rdečega zelja, mlade čebule, koriandra in bazilike ter prelita s sladko-kislo omako iz arašidovega masla namesto tradicionalne majoneze. Izberite omako brez arašidovega masla. preberi več

• Omaka
• Burgerji

Polpeti za te sendviče so narejeni iz tune in pečeni na žaru. Za pripravo mletega mesa tuno zmešamo v multipraktiku skupaj s sestavinami, kot so sojina omaka, limetin sok, koriander in nariban ingver, ki ribi dajo čudovit okus. preberi več

• Piščanec
• Omaka
• Ingverjeva česnova pasta

Ocvrt piščanec v hrustljavi sezamovi paniranju postrežemo z okusno azijsko omako. Piščančji file pretlačimo, mariniramo v sojini omaki z ingverjevo-česnovo pasto in ga dvakrat paniramo. Za to pripravimo delovno površino s tremi preberi več

• Spomladanski zavitki
• Česnovo-sojina omaka za pomakanje
• Pikantna arašidova omaka

Vegetarijanski azijski spomladanski zavitki so okusna in zdrava predjed, ki jo bo oboževal vsak. Sveža zelenjava, kot so kinesko zelje, korenje, mlada čebula, paprika, kalčki, zelišča in ocvrte šitake gobe za zadovoljiv nadev, je zavita v ... preberi več

Galbi (kar v korejščini pomeni "rebra") so marinirana, na žaru pečena rebra. Narejena so iz govejih kratkih reber z veliko mesa. Pred peko na žaru se rebra nekaj ur marinirajo v ... preberi več

• Riževi rezanci
• Bočni zrezek

Ta mesna štruca je narejena iz govejega zrezka, vodoravno prerezanega na pol, pretlačenega in premazanega s tajsko rdečo curry pasto, ki skupaj s preostalim sočnim nadevom daje zvitku čudovit azijski okus. Zvitek je ocvrt na - preberi več

Tudi poceni kos govedine, kot je steak iz krila, je mogoče speči do zelo mehkega in sočnega zaključka. Za to je idealna korejska marinada s kole in azijskimi začimbami. Kola bo odlično zmehčala žilavo meso in dodala tudi ... preberi več

Tanko narezan zrezek, narezan po dolžini vlaken, je odlična sestavina za krepko in okusno azijsko jed, pripravljeno s tehniko stir-cvrtega mesa, kjer se vsa zelenjava in meso cvrejo na visoki temperaturi in pogosto mešajo. Tako zelenjava ohrani svoj okus. preberi več

Okusen in vitaminsko bogat bok čoj kuhamo v mikrovalovni pečici s česnom in ingverjem, dokler se nekoliko ne zmehča, a ohrani svojo zdravo hrustljavost in sočnost. Pred serviranjem končano zelje prelijemo z azijskim prelivom. preberi več

Pripravite bolj eksotičen humus v japonskem slogu z uporabo edamame fižola in misa, fermentirane sojine paste, ki bo vašemu prigrizku dala edinstven okus umamija. Miso pasta je na voljo v več različicah, vsaka z nekoliko drugačnim okusom: bela - preberi več

Ta osupljiva, eksotična goveja in zelenjavna juha je polna okusov azijske kuhinje. Zelenjava – sladki krompir, redkev (ki je del zdrave zelenjave) in čebula – se dušijo v juhi s sladko in pikantno omako teriyaki. Končano juho nalijte v sklede in okrasite z: preberi več

Ta osvežilna in nasitna solata se čudovito poda k poširanim kozicam z blanširanim snežnim grahom, svežo redkvijo, mlado čebulo in kiselkastim, pikantnim prelivom. Kozice kuhajte 2 minuti, nato pa jih takoj preložite v ledeno mrzlo skledo. preberi več

• Prigrizek
• Preprosta marmelada iz pekoče rdeče paprike

Pripravite to predjed iz purana z azijskim pridihom, prepojeno s temnim sezamovim oljem, svežim ingverjem, sojino omako in kitajskim vodnim kostanjem. Vse sestavine so prepražene v ponvi z mletim puranom, tankimi trakovi korenja in ... preberi več

Hasselback je metoda rezanja zelenjave kot harmonika. Ta metoda se najpogosteje uporablja za rezanje krompirja, vendar so pečene redkvice Hasselback prav tako zanimive. Spodaj v receptu so podrobna navodila za rezanje katere koli zelenjave. preberi več

Pripravite piščančje palčke v azijskem slogu s šitake gobami, nežnim grahom in rižem, vse skupaj prelito z okusno azijsko omako. Za omako boste potrebovali sojino omako, temno sezamovo olje, ingver, rižev kis in ... preberi več

Ta jed je pripravljena iz piščančjih kumaric, prerezanih po dolžini na pol. Te piščančje polovice so na mizi videti zelo praznično in razkošno, poleg tega pa vsak gost dobi vse okusne dele piščanca: nogo, stegno, preberi več

Iz tradicionalne korejske prigrizke kimčija lahko pripravite edinstveno omako, katere pikanten, kiselkast okus bo polepšal vsako dolgočasno prilogo. Za pripravo kimčija v mešalniku zmešajte z malo vode in riževega kisa, dokler ne dobite gladke zmesi. preberi več

Kombinacija dimljene slanine in kislega zelja kimči daje tej jedi, navdihnjeni s korejskim pridihom, fantastičen okus. Ločeno skuhajte brokoli – sorodnika brokolija z daljšimi, sočnejšimi stebli – nato pa v isti vodi skuhajte še kitajske rezance. preberi več

Okusni koščki piščanca v azijski omaki so postreženi na posteljici iz brokolija. Uporabijo se vsi deli brokolija. Trša stebla se uporabljajo v rižu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, medtem ko se nežni cvetovi rahlo parijo, da ohranijo svojo sočnost. Ločeno prepražimo ... preberi več

Že dve preprosti sestavini, kot sta piščančji file in brokoli, lahko ustvarita okusno azijsko jed, če ju prepražite. Dodatne sestavine vključujejo začimbe, ingver, česen in sojino omako. preberi več

Chow mein je kitajska jed, ki se je razširila daleč preko meja Kitajske in je zaradi priseljencev postala priljubljena po vsem svetu. Sestavljena je iz prepražene zelenjave z rezanci v azijskih začimbah. Pripravite chow mein rezance z zeljem, - preberi več

• Losos
• Korenčkovo-sezamov preliv

Eksotični azijski okus tega lososa prihaja iz marinade iz svežega ingverja, česna, limonine trave, limetinega soka, sladkorja in ribje omake, ki je osnovna sestavina vietnamske kuhinje. Ribo marinirajte vsaj pol ure, nato pa jo specite na žaru. preberi več

Kimči, korejska jed iz fermentirane zelenjave, najpogosteje kitajskega zelja, vsebuje številna koristna mikrohranila in probiotike, ki se po svojih lastnostih kosajo celo z jogurtom. Za tiste, ki se zdravo prehranjujejo, preberi več

Kvinoja, žito, ki je med ljubitelji zdrave prehrane dobro znano, po hranilni vrednosti prekaša riž in druga žita. Ta kaša z gobami in svetlo zelenim grahom ima prijetno teksturo in je videti precej okusna. Za okrepitev okusa - preberi več

Hoisin omaka je ena najbolj priljubljenih azijskih začimb. Privlači ne le zaradi bogatega, pikantnega okusa, temveč tudi zaradi svoje vsestranskosti: omako lahko uporabite tako kot prilogo kot tudi med kuhanjem, da dodate jedem kanček okusa. preberi več

Recept za drugo jed iz kuhanega riža, slanine, umešanih jajc in brokolija, prepražen na slaninini masti in nato dušen v sojini omaki. Prelit s koriandrom in jalapeño paprikami. preberi več