Ravioli Alfredo z zelenim grahom
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 537, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 19 G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 3 G., holesterol 127 mg, natrij 574 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 537, skupna maščoba 32 G., nasičene maščobe 19 G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 3 G., holesterol 127 mg, natrij 574 mg, sladkor 0 G.
Če za večerjo jeste raviole, jih pripravite kot italijanske testenine s kremasto omako Alfredo, in tudi kupljeni ravioli se bodo spremenili v okusno jed, polno domačega okusa. Za omako boste potrebovali sladko smetano in njene ključne sestavine: maslo in veliko naribanega parmezana. Po kuhanju raviolov ne odlijte vse vode; nekaj je prihranite, da omako razredčite in jo naredite bolj tekočo. Ščepec muškatnega oreščka, svež peteršilj in zeleni grah odlično dopolnijo kremast okus jedi. Jedi so pripravljene v nekaj minutah in so odlične tako za kosilo med tednom kot za nedeljsko kosilo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pakiranja po 250 g. ravioli z gobami
- 4 žlice nesoljenega masla
- 0,5 skodelice sladke smetane
- 1 skodelica zamrznjenega zelenega graha, odtajanega
- 0,5 žlice naribanega parmezana
- Ščepec sveže naribanega muškatnega oreščka
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte raviole in kuhajte po navodilih na embalaži. Odstavite 0,5 skodelice vode in preostanek zavrzite.
- V veliki ponvi zmešajte maslo, smetano in grah ter na srednji temperaturi zavrite; kuhajte 1 minuto. Dodajte raviole, sir, muškatni orešček in malo vode, v kateri so se kuhali; premešajte. Po potrebi dodajte več vode, da omako razredčite. Po okusu začinite s soljo in poprom.
- Položite na krožnike in potresite s peteršiljem.
Kategorije:
Podobni recepti
