Najpreprostejši goveji stroganoff z ravioli
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 488, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 19 G., ogljikovi hidrati 65 G., vlaknin 3 G., holesterol 60 mg, natrij 898 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 488, skupna maščoba 17 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 19 G., ogljikovi hidrati 65 G., vlaknin 3 G., holesterol 60 mg, natrij 898 mg, sladkor 2 G.
Uživajte v vseh okusih klasičnega govejega stroganova v povsem novi, neverjetni različici Sunny Anderson. Genialno preprosto! Skuhajte raviole z govedino in gobami ter postrezite s hitro kremasto omako, posuto s svežim peteršiljem.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (400-450 g) govejih raviolov
- 1 paket (400–450 g) raviolov z gobami
- 2 žlici olivnega olja
- 1 skodelica zamrznjene biserne čebule, odtajane in prerezane na pol
- 2 žlici stepenega kremnega sira z zeleno čebulo
- 1 žlica dijonske gorčice v zrnu
- 1 kozarec (350 g) gobje omake
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ravioli, kremni sir
Kuhanje jedi po receptu:
- V loncu zavrite osoljeno vodo. Raviole kuhajte po navodilih na embalaži, 4–6 minut. Nekaj vode nalijte v ločeno skledo in preostalo vodo odlijte. Raviole postavite na stran.
- Veliko ponev z ravnimi stranicami postavite na srednje močan ogenj in dodajte olivno olje. Ko se segreje, dodajte čebulo, ščepec soli in veliko črnega popra. Kuhajte in pogosto mešajte, dokler čebula ne postane zlato rjava, približno 5 minut.
- Dodajte stepeni sir in gorčico, nato počasi vmešajte omako. Zavrite in kuhajte, občasno mešajte, dokler se omaka ne segreje, približno 5 minut. Po potrebi dodajte malo vode od raviolov, če je omaka pregosta.
- V omako dodajte polovico peteršilja, nato pa omako prelijte čez raviole in okrasite s preostalim peteršiljem.
Kategorije:
Podobni recepti
