Ravioli v enolončnici z gobami v mesni omaki
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 680, skupna maščoba 34 G., nasičene maščobe 17 G., beljakovine 30 G., ogljikovi hidrati 67 G., vlaknin 8 G., holesterol 115 mg, natrij 1593 mg, sladkor 15 G.
Kalorije 680, skupna maščoba 34 G., nasičene maščobe 17 G., beljakovine 30 G., ogljikovi hidrati 67 G., vlaknin 8 G., holesterol 115 mg, natrij 1593 mg, sladkor 15 G.
Ta enolončnica je narejena iz kupljenih raviolov z gobami. Medtem ko se kuhajo, v ponvi pripravite mesno omako s paradižnikom, gobami in mleto italijansko klobaso. Gobe dodajo mesni omaki še posebej pikanten okus. V pekač jo izmenično nalagajte s kuhanimi ravioli in naribano mocarelo, nato pa potresite s česnovimi drobtinami. Enolončnico pecite v pečici, dokler se ves sir ne stopi in je vrh zlato rjav in hrustljav. Tako dobite okusno praznično enolončnico iz kupljenih sestavin.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pakiranja po 280 g ohlajenih ravioli z gobami
- 3 žlice nesoljenega masla
- 1 čebula, drobno sesekljana
- 280 g tanko narezanih gob
- 170 g surove italijanske klobase, brez ovoja
- 3 stroki česna (2 tanko narezana, 1 nariban)
- 2 čajni žlički svežega majarona, sesekljanega
- 1 pločevinka 800 g naribanega paradižnika
- 1 žlica naribane mocarele
- 1/4 skodelice drobtin
- 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ravioli, šampinjoni, kupati (ocvrte klobase), pasirani paradižniki, mocarela sir, drobtine, majaron
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na žar. Zavrite velik lonec s slano vodo. V veliki ponvi na srednje močnem ognju stopite 2 žlici masla. Dodajte čebulo, gobe, 1/4 čajne žličke soli in nekaj sveže mletega črnega popra. Kuhajte, dokler gobe ne začnejo rjaveti, 5 do 8 minut.
- Dodajte klobaso in kuhajte, pri čemer mleto meso drobite, dokler ne potemni, približno 4 minute. Dodajte sesekljan česen in majaron ter kuhajte, dokler se ne zmehčata, še 1 minuto. Dodajte paradižnik in 1/4 skodelice vode, zavrite in kuhajte na majhnem ognju, dokler zelenjava ni mehka in se omaka nekoliko zgosti, približno 6 minut.
- Medtem skuhajte raviole v vreli vodi po navodilih na embalaži. Odstavite 1/4 skodelice vode, v kateri so se kuhali, preostanek pa zavrzite. Raviole in vodo, v kateri so se kuhali, dodajte v ponev z omako; premešajte, da se ravioli popolnoma prekrijejo. Polovico raviolov in omake prenesite v pekač velikosti 23 x 33 cm. Potresite z 1/2 skodelice mocarele. Na vrh položite preostale raviole, omako in mocarelo.
- Medtem v mikrovalovni pečici stopite preostalo 1 žlico masla. Dodajte nariban česen in drobtineZačinite s soljo in poprom. Preliv potresite po raviolih in pecite na žaru, dokler niso zlato rjavi, približno 2 minuti. Potresite s peteršiljem.
Kategorije:
Podobni recepti
