Solata z lubenico in feto
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta sladko-slana solata združuje lubenico s feto, kumarami, olivami in svežo meto. Je okusna, sočna in osvežilna – popolna za poletni prigrizek. Sladko-slano kombinacijo bodo oboževali vsi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Pol srednje velike lubenice (približno 1,3 kg)
- 1 kumara, tanko narezana
- 1 paket (110 g) fete, narezane na 1 cm velike koščke.
- 1/2 skodelice razkoščičenih oliv Kalamata, prerezanih na pol ali četrtine
- 1/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
- Sveži listi mete za okras
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Lubenica, kumare, feta sir, Olive Kalamata, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- Lubenici odrežite lupino, meso narežite na 2 cm velike kocke in ga preložite v veliko skledo za serviranje (skupaj bi morali imeti 6 skodelic mesa lubenice). Na vrh dodajte kumare, feto in olive.
- Pokapajte z olivnim oljem in začinite z obilnim ščepcem soli in črnega popra. Tik pred serviranjem potresite z listi mete in nežno premešajte, da se sestavine enakomerno porazdelijo.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
