Italijanska sedemplastna omaka za pomakanje

Glasovi: 1

Fotografija jedi: Charles Masters

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Uživajte v okusu mesnatega italijanskega sendviča: suhomesnate izdelke (salami, sopressata ali pršut) narežite na trakove, nato pa jih prelijte s kremastim italijanskim prelivom in sirom provolone.

Priporočamo

Recept:

Potrebovali boste 2,5-litrsko skledo ali majhne sklede za solato. Vsako plast položite z eno veliko žlico za solato. Ta recept zadostuje za 8 oseb.

1 plast: beli fižol
1 skodelico belega fižola iz pločevinke (predhodno spranega) zmešajte z 2 žlicama olivnega olja, dokler zmes ni gladka, dodajte sol in poper.

2. plast: marinirana zelenjava v žardinjeri
Odcedite in drobno sesekljajte 1 skodelico konzervirane italijanske zelenjave.

3. plast: Posušeni paradižniki
Odcedite in sesekljajte 3/4 skodelice. sušeni paradižniki v rastlinskem olju.

4. plast: Sir provolone
Približno 110 gramov narežite na kocke.

5. plast: suhomesnato
110 g salame, sopresate ali pršuta narežemo na trakove.

6. plast: Italijanski preliv
1/4 skodelice majoneze, kisle smetane, bazilika in peteršilja zmešajte z 1 žlico olivnega olja, dodajte 2 čajni žlički rdečega vinski kis In kapre, 1 majhen strok česna in mešajte, dokler zmes ni gladka. Začinite s soljo in poprom.

7. plast: Solata
2 žlici drobno sesekljanega rimska solata začinite z olivnim oljem.