Hitra piščančja juha z rezanci
Glasovi: 3
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 26 porcij
Kalorije 117, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 1 G., holesterol 16 mg, natrij 233 mg, sladkor 2 G.
Velikost porcije: 1 od 26 porcij
Kalorije 117, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 1 G., holesterol 16 mg, natrij 233 mg, sladkor 2 G.
Čudovit okus te juhe dajejo prepraženo korenje, zelena, pastinak in čebula. Juha je narejena tudi s piščančjimi palčkami. To so najnežnejši deli piščančjih prsi in se skuhajo takoj, kar pomeni, da bo večerja na mizi v manj kot pol ure.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 2 srednje velika korenja, olupljena in drobno sesekljana
- 1 pastinak, olupljen in drobno sesekljan
- 1 srednje velika čebula, sesekljana
- 2 stebli zelene, sesekljani
- 2 lovorjeva lista, sveža ali posušena
- 6 skodelic kakovostne piščančje juhe
- 450 g piščančjih prstov, narezanih na kocke
- 200 g širokih jajčnih rezancev
- Peščica sesekljanega svežega peteršilja
- Peščica svežega kopra, drobno sesekljanega
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, jajčni rezanci, korenček, koren pastinaka, zelena, lovorjev list, peteršilj, koper
Kuhanje jedi po receptu:
- Veliko ponev postavite na srednji ogenj in dodajte olivno olje. Zelenjavo dodajajte v ponev, medtem ko jo sesekljate v navedenem vrstnem redu..
- Dodajte lovorjev list in začinite s soljo in poprom po okusu. V ponev dodajte jušno osnovo in povečajte ogenj, da zavre. Dodajte na kocke narezan piščanec, juho zavrite in nato ponovno zmanjšajte ogenj. Piščanca kuhajte 2 minuti in dodajte rezance. Juho kuhajte še 6 minut oziroma dokler rezanci niso mehki, nato pa ponev odstavite z ognja.
- Potresemo s peteršiljem in koprom, odstranimo lovorjev list in postrežemo. To je gosta juha, če imate raje redkejšo juho, dodajte do 2 skodelici vode..
Kategorije:
Podobni recepti
