Poletni špageti z bučkami
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 428, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 51 G., vlaknin 4 G., holesterol 13 mg, natrij 417 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 428, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 51 G., vlaknin 4 G., holesterol 13 mg, natrij 417 mg, sladkor 5 G.
Poletna zelenjava tem testeninam doda bogastvo in živahno barvo. Kuhane špagete zmešajte z zelenimi bučkami, sladkimi rdečimi paradižniki in rumeno koruzo, potresite z orehi, parmezanom in svežo baziliko ter uživajte v tej razkošni jedi vse poletje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g špagetov
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja + več
- 1 koruzni storž, zrna odstranjena iz storža
- 1 bučka, narezana na 0,5 cm debele kolobarje.
- 2 stroka česna, tanko narezana
- 1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike
- 1 skodelica majhnih paradižnikov, prerezanih na pol
- 1/4 skodelice sesekljanih orehov
- 0,5 žlice naribanega parmezana
- 10 svežih listov bazilike, natrganih
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špageti testenine, bučke, koruza, paradižniki, orehi, Parmezan, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite vodo. Solite vodo in dodajte špagete.
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodajte koruzo, bučke, česen in rdečo papriko ter kuhajte, občasno mešajte, dokler bučke niso mehke, vendar ne porjavijo, 4 do 6 minut.
- Ko so špageti al dente, jih odcedite in dodajte bučkam. Ugasnite ogenj in nežno premešajte. Dodajte paradižnik, orehe in polovico parmezana. Pokapajte z olivnim oljem in nežno premešajte. Potresite z baziliko in parmezanom. Testenine razdelite v sklede in postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
