Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 žemljic

Brusnični kolački - podroben recept.

Sestavine:

• 2 skodelici vrhunske pšenične moke
• 4 čajne žličke pecilnega praška
• 3/4 čajne žličke soli
• 1/3 skodelice sladkorja
• 4 žlice (60 g) masla
• 2 žlici margarine
• 3/4 skodelice sladke smetane
• 1 jajce
• Peščica posušenih brusnic ali ribeza

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, jajca, smetana, ribez, brusnica

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 190 °C.
  
  V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sol in sladkor. Dobro premešajte. Z dvema nožema narežite maslo in margarino neposredno v mešanico moke.
2. korak
• V ločeni skledi zmešajte smetano in stepeno jajce, nato pa dodajte k suhim sestavinam. Vmešajte suho sadje.
  
  Testo položimo na pomokano delovno površino. Testo razvaljamo in izrežemo okrogle žemljice. Scone pečemo 15 minut oziroma dokler niso zlato rjavi.

Glasovi: 4