Pire krompir z zelišči in olivnim oljem

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 227, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 3 G., holesterol 3 mg, natrij 371 mg, sladkor 2 G.

Ekstra deviško olivno olje doda pire krompirju subtilen, značilen, zelenjavni okus, ki ga odlično dopolnjujejo sveža zelišča. Drobnjak, peteršilj in koper so odlična kombinacija za to prilogo. Postrezite z vsakim mesom ali ribo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

900 g krompirja, neolupljenega
1 skodelica polnomastnega mleka
0,5 skodelice olivnega olja
2 žlici sesekljanega svežega drobnjaka
2 žlici sesekljanega svežega kopra
2 žlici sesekljanega svežega peteršilja

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, mleko, drobnjak, koper, peteršilj

Kuhanje jedi po receptu:

Krompir dajte v srednje velik lonec, prelijte z mrzlo vodo in dodajte 2 žlici soli. Zavrite in kuhajte brez pokrova, dokler se ne zmehča, približno 45 minut. Odcedite.
Krompir olupite in ga vrnite v ponev (po želji ga lahko z mlinčkom za zelenjavo ali tlačilko za krompir pretlačite v pire). Krompir pretlačite z mlekom in olivnim oljem z vilicami ali tlačilko za krompir. Dodajte drobnjak, koper, peteršilj in 2 čajni žlički soli; začinite s poprom po okusu.

Kategorije:

recept / Jedi brez glutena / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Glavne jedi / Priloge / Zelenjava in gobe / Jedi iz krompirja / Pire krompir / Priloge iz krompirja / Food Network - recepti

Podobni recepti