Zajtrkovalni sendvič za ljubitelje mesa
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 4 porcij
Kalorije 217, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 1 G., holesterol 128 mg, natrij 350 mg, sladkor 1 G.
Velikost porcije: 1 od 4 porcij
Kalorije 217, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 2 G., vlaknin 1 G., holesterol 128 mg, natrij 350 mg, sladkor 1 G.
Ta sendvič je odličen za tiste, ki so se odločili, da bodo iz svoje prehrane izločili kruh, in za ljubitelje mesa. Namesto polovic žemljic uporablja dva velika, tanka svinjska polpeta, vmes pa je omleta, polnjena s svežimi zelišči, stopljenim čedarjem in rezinami avokada. Popoln je za nasiten zajtrk, bogat z beljakovinami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 čajni žlički repičnega olja (kanole)
- 140 g surove svinjske klobase brez ovoja
- 2 veliki jajci
- 1,5 žlice kremnega sira sobne temperature
- 1 žlica drobno sesekljanega svežega drobnjaka
- 1 žlica drobno sesekljanega svežega koriandra
- 1 žlica drobno sesekljanega svežega peteršilja
- 1 rezina ostrega čedarja
- Četrtina avokada, narezana na 0,5 cm debele rezine.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, čedar sir, kremni sir, kupati (ocvrte klobase), Avokado, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni ponvi s premazom proti prijemanju na srednji temperaturi segrejte olje. Klobaso razrežite na pol in iz vsakega kosa oblikujte tanek, 10 cm dolg polpet. Polpete položite v ponev in jih pecite do zlato rjave barve, približno 2 minuti na vsaki strani. Preložite na krožnik, obložen s papirnato brisačo. Ponev in stopljeno maščobo postavite na stran.
- Jajca stepemo s kremnim sirom, drobnjakom, koriandrom, peteršiljem, soljo in poprom.
- Ponev z maščobo segrejte na srednji temperaturi. Dodajte jajca in prvih 30 sekund mešajte s silikonsko lopatico, pri čemer razdrobite morebitne večje kose. Nehajte mešati in jajca pecite še 30 sekund (na vrhu bodo še vedno mokra), nato jih preložite na krožnik. Obrnite jih nazaj v ponev, tako da je surova stran obrnjena navzdol. Na eno stran položite rezino cheddarja. Pecite, dokler omleta ni strjena, vendar še vedno mehka, še 30 sekund do 1 minuto.
- Polpet položite na krožnik. S silikonsko lopatico omleto prepognite na pol, nato še enkrat na pol in jo prenesite na polpet na krožniku. Na vrh položite rezine avokada in pokrijte z drugim polpetom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
