Piščančja juha z orzo testeninami, limono in špinačo
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 200, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 19 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 1 G., holesterol 44 mg, natrij 624 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 200, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 19 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 1 G., holesterol 44 mg, natrij 624 mg, sladkor 2 G.
Če imate radi piščančjo juho z rezanci, a iščete nekaj drugačnega v svojem receptu, poskusite to juho z orzo testeninami, špinačo, limono in koprom. Vse te sestavine ji dajo čudovito svež okus. Ta lahka in živahna juha je kot nalašč tako za poletje kot za hladnejše vreme.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 1 korenček, na tanko narezan
- 1 steblo zelene, tanko narezano
- 1 majhna čebula, drobno sesekljana
- 1 strok česna, drobno sesekljan
- 4 skodelice rahlo osoljene piščančje juhe
- 1/3 skodelice suhih testenin orzo
- 2,5 skodelice narezanega kuhanega piščanca
- 3 skodelice mlade špinače
- 2 žlici sesekljanega svežega kopra + vejice za serviranje
- Lupinica polovice limone
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: orzo testenine, piščanec na žaru, zelena, korenček, špinača, limonina lupinica, koper
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Dodajte korenje, zeleno, čebulo, 1/4 čajne žličke soli in nekaj mletega črnega popra. Kuhajte, občasno mešajte, dokler se ne zmehča, približno 8 minut. Dodajte česen in nadaljujte s kuhanjem še 1 minuto.
- Dodajte piščančjo juho in zavrite. Zmanjšajte ogenj in dodajte orzo. Kuhajte, dokler testenine niso mehke, približno 7 minut.
- Dodajte piščanca in ga pustite, da se segreje. Dodajte špinačo in mešajte, dokler ne uvene. Odstavite z ognja in vmešajte koper in limonino lupinico. Juho začinite s soljo in poprom po okusu. Postrezite okrašeno s koprom.
Kategorije:
Podobni recepti
