Italijanska poročna juha z mesnimi kroglicami in testeninami Orzo
Glasovi: 10
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 350, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 19 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 5 G., holesterol 62 mg, natrij 304 mg, sladkor G.
Kalorije 350, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 19 G., ogljikovi hidrati 29 G., vlaknin 5 G., holesterol 62 mg, natrij 304 mg, sladkor G.
Italijanska poročna juha z mesnimi kroglicami in orzo testeninami - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 skodelice orzo testenin
- 250 g mlete svinjine
- 3 žlice piščančje juhe z nizko vsebnostjo maščob
- 250 g mlade špinače
- 1 žlica olivnega olja
- 1 majhna čebula, drobno sesekljana
- 3 korenčki, narezani na kocke
- 2 stroka česna, drobno sesekljana
- 2 čajni žlički Worcestrska omaka
- 2 čajni žlički sesekljanega svežega žajblja
- 1 skorjica parmezana
- 3 žlice naribanega parmezana
- 3 žlice drobtin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto svinjino, orzo testenine, špinača, čebula, korenček, česen, žajbelj, drobtine, sir, Parmezan, Worcestrska omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Pripravite zelenjavo: V veliki ponvi segrejte olivno olje. Dodajte čebulo in korenje ter ju med mešanjem pražite približno 4 minute. Dodajte polovico česna in po 1 čajno žličko worcesterske omake ter žajblja ter kuhajte 1 minuto.
Dodajte piščančjo juho, 3 skodelice vode in parmezanovo lupinico. Zavrite. Zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in kuhajte pokrito, dokler se ne zmehča, približno 7 minut. - Priprava mesnih kroglic: V skledi zmešajte mleto svinjino, drobtine, 1 žlico naribanega parmezana, preostali česen, 1 čajno žličko worcesterske omake in žajblja. Oblikujte majhne (2,5 cm) mesne kroglice.
- Pripravite juho: Povečajte ogenj in juho zavrite. Dodajte testenine orzo in kuhajte 6 minut. Dodajte mesne kroglice in kuhajte, dokler ne priplavajo na površje, približno 4 minute več. Vmešajte špinačo in kuhajte še približno 1 minuto. Zalijte z juha z mesnimi kroglicami na krožnike in potresemo s parmezanom.
Kategorije:
Podobni recepti
