Orzo testenine z bučkami

Glasovi: 2

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 238, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 31 G., vlaknin 2 G., holesterol 17 mg, natrij 334 mg, sladkor 4 G.

Testenine orzo so pripravljene s svežimi zelišči, bučkami in zdrobljenim feta sirom, kar ustvari popoln vegetarijanski obrok ali prilogo, ki je okusna topla ali pri sobni temperaturi. Popolna za večerjo sredi tedna.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici testenin orzo
2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
6 sesekljanih mladih čebul (beli deli ločeni od zelenih)
2 bučki, narezani na kocke
1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
2 žlici sesekljane sveže mete
3/4 skodelice zdrobljene fete

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: orzo testenine, bučke, bučke, zelena čebula, peteršilj, meta, feta sir

Kuhanje jedi po receptu:

V srednje velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte testenine orzo in jih kuhajte po navodilih na embalaži, dokler niso al dente; odcedite.
Medtem v veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olivno olje. Dodajte beli del mlade čebule in bučke; občasno mešajte, dokler bučke niso mehke, približno 5 minut.

Dodajte orzo, mlado čebulo, peteršilj, meto in 1 skodelico vode. Kuhajte brez pokrova, dokler se tekočina rahlo ne zgosti, približno 3 minute. Začinite s soljo in poprom po okusu ter potresite z nadrobljeno feto.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Preprosti in hitri recepti / Hitre večerje / Preprosti recepti za testenine / Poletne jedi / Glavne jedi / Priloge / Testenine / Zelenjava in gobe / Food Network - recepti / Italijanska kuhinja

Zbirke receptov