Divji riž s citrusi
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 233, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 276 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 233, skupna maščoba 6 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 276 mg, sladkor 7 G.
V tej prilogi iz petih sestavin se divji riž z oreščkastim okusom čudovito poda k živahnemu, svežemu okusu pomaranče. Riž se kuha v pomarančnem soku, kar ustvari pikanten, sladek okus. Ko je kuhan, ga začinimo s sveže stisnjenim sokom in rezinami pomaranče, kar okrepi okus citrusov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pomaranči + 0,5 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka
- 1,5 skodelice mešanice divjega riža
- 1 žlica ekstra deviškega olivnega olja
- 1/3 skodelice sesekljane mete
- 1/3 skodelice sesekljanih pistacij
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Zavrite 2,5 skodelice vode in pomarančni sok. Dodajte riž, olivno olje in 1 čajno žličko grobe soli ter pokrito kuhajte 20–25 minut, dokler riž ni mehak. Pustite, da se nekoliko ohladi, nato vmešajte meto in pistacije.
- Preostali dve pomaranči olupite in jima odrežite krhlje z membran; dodajte ju rižu in iztisnite sok iz membran. Premešajte in začinite s soljo po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
