Pečen file tilapije z medeno-jogurtovo omako

Kako narediti - Pečeni fileji tilapije z medeno-jogurtovo omako

Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pečena tilapija je riba, ki jo je enostavno pripraviti, tako glede hranilne vrednosti kot enostavnosti priprave. Da bi povečali njeno beljakovinsko in hranilno vrednost, jo pecite v pečici. Ta metoda zahteva manj olja in vam ni treba čakati, da ribo obrnete. Preprosto jo postavite v pečico in izmerite čas. Pečeno tilapijo postrezite z okusno gorčično omako, narejeno iz grškega jogurta, blage gorčice, kančka medu, limoninega soka in svežega drobnjaka. Okusna jed restavracijske kakovosti v samo 20 minutah.

Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 252, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 36 G., ogljikovi hidrati 4 G., holesterol 36 mg, natrij 392 mg, sladkor 3 G.

Sestavine:

Ribe

4 fileji tilapije, vsak po 150–180 g.
Olivno olje za prelivanje ribe

Omaka

1/4 skodelice navadnega polnomastnega grškega jogurta
2 čajni žlički agavinega nektarja ali medu
1 čajna žlička dijonske gorčice ali katere koli blage gorčice
1/4 skodelice limoninega soka (iz 1 velike limone)
2 žlici sesekljanega drobnjaka

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

tilapija, Dijonska gorčica, Agavin nektar, limonin sok, jogurt

Priporočamo

10 klasičnih koktajlov s šampanjcem

97 najboljših predjedi za novo leto in božič

Novoletne sladice, 31 receptov

31 neverjetnih receptov za silvestrsko večerjo

64 receptov za koktajle in pijače za novoletne praznike

64 receptov za koktajle in pijače za silvestrovo

88 najboljših sladkih pečenih dobrot in receptov za sladice za novoletne praznike

88 najboljših receptov za sladko pecivo in sladice

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne praznike

50 hitrih in enostavnih receptov za novoletne jedi

Priprava:

1. korak

Pečico segrejte na žar. Majhen pekač ali posodo popršite s pršilom za peko.

2. korak

Fileje tilapije z obeh strani pokapajte z olivnim oljem in začinite s soljo in poprom. Fileje razporedite v eni plasti na pripravljen pekač in pecite v pečici, dokler se meso z vilicami zlahka ne loči od lupine, približno 8–10 minut. Postavite na stran in pustite, da se nekoliko ohladijo.

3. korak

Medeno-jogurtova omakaV majhni skledi zmešajte jogurt, agavin nektar in gorčico, dokler zmes ni gladka. Nato vmešajte limonin sok in drobnjak. Začinite s soljo in poprom po okusu.

4. korak