Čas: 4 ure in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Ta zamrznjena jagodna sladica za odrasle bo všeč vsem! Italijanska granita izgleda očarljivo v užitnih jagodnih skledah. Ta elegantna kombinacija roséja in jagod je popolna za poletne zabave.

Sestavine:

• 1 skodelica olupljenih jagod + 12 velikih jagod
• 3/4 skodelice rosé vina
• 2 žlici ultrafinega sladkorja
• Sveža meta, za serviranje
• Posebna opremamajhna žlica za lubenico in fino cedilo

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jagoda, rožnato vino, meta

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Olupljene jagode dajte v skledo in jih postavite na stran. Odrežite in zavrzite vrhove 12 velikih jagod ter obrežite dno, da stoji pokonci. Z majhno zajemalko za lubenico izdolbite meso vsake jagode, da ustvarite majhne skledice, ki jih položite v skledo z jagodami. Skledice z jagodami zavijte in shranite v hladilniku, dokler jih ne sestavite.
2. korak
• Vino, sladkor in jagode zmešajte v mešalniku in mešajte pri visoki hitrosti, dokler zmes ni gladka. Precedite skozi fino cedilo v kvadratno kovinsko posodo velikosti 20 cm. Zamrznite za 3-4 ure, pri čemer vsako uro zmes postrgajte z vilicami, da postane kašasta. Zavijte in zamrznite do serviranja. Granito lahko pripravite dan prej in jo shranite čez noč.
3. korak
• Vzemite sklede z jagodami iz hladilnika in v vsako z žlico dajte granito, na vrh pa dodajte vejico mete. Sklede z jagodami in granito shranite v zamrzovalniku, medtem ko pobirate preostale jagode.

Glasovi: 1