Sendviči

Glasovi: 1

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 338, skupna maščoba 26 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 18 let G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 1 G., holesterol 87 mg, natrij 964 mg, sladkor 1 G.

Čeprav ti zvitki ne vsebujejo riža ali ribe in imajo okus bolj kot sendviči, so še vedno zabavni za pripravo, še posebej z otroki. Giada De Laurentiis je predstavila dve različici zvitkov – s pršutom in mocarelo, s puranom in s čedarjem – lahko pa poskusite kombinirati katero koli delikateso in sire, ki jih imate pri roki.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Suši s pršutom in mocarelo

3 rezine polnozrnatega kruha, debeline 1 cm, velikosti 7 x 12 cm, z obrezano skorjo
2 žlici maskarponeja sobne temperature
3 tanke rezine pršuta
1 kroglica (110 g) sveže mocarele, osušite in narežite na 6 palčk, dolgih 4 cm in debelih 1 cm.
6 majhnih vloženih kumar, odrezanih koncev
1 kos korenja, dolg 7 cm, olupljen in narezan na palčke debeline 0,5 cm.

Suši s puranom in čedarjem

3 rezine polnozrnatega kruha, debeline 1 cm, velikosti 7 x 12 cm, z obrezano skorjo
2 žlici maskarponeja sobne temperature
3 tanke rezine kuhanega purana
1 kos cheddarja (55 g), narezan na 4 x 1 cm palčke.
3 stročji fižol, blanširan, z obrezanimi konci
1 kos korenja, dolg 7 cm, olupljen in narezan na palčke debeline 0,5 cm.

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnati kruh, korenček, zeleni fižol, mascarpone sir, puran, pršut

Kuhanje jedi po receptu:

Suši s pršutom in mocarelo:

Rezine kruha položite na delovno površino. Z valjarjem jih razvaljajte na debelino 0,5 cm. Na eno stran vsake rezine namažite 1 čajno žličko maskarponeja in na vrh položite 1 rezino pršuta. S škarjami obrežite pršut, da se prilega kruhu.
Vsako rezino pršuta namažite z 1 čajno žličko maskarponeja. Na ozek rob kruha položite 2 sirovi palčki, eno ob drugo. Pred sir položite 2 kisli kumarici, eno ob drugo. Med kislo kumarico in sir položite korenčkovo palčko. Začenši na napolnjenem koncu, kruh zvijte v rolado in ga nežno pritisnite. Z ostrim nožem vsako rolado prerežite na 3 kose.

Suši s puranom in čedarjem:

Rezine kruha položite na delovno površino. Z valjarjem jih razvaljajte na debelino 0,5 cm. Eno stran vsake rezine premažite z 1 čajno žličko maskarponeja in nanjo položite 1 rezino purana.
Purana obrežite s škarjami, da se prilega kruhu. Vsako rezino purana premažite z dodatno čajno žličko maskarponeja. Na ozek rob kruha položite 2 sirovi palčki, eno ob drugo. Na sir položite zeleni fižol.
K stročjemu fižolu položite korenčkovo palčko. Začenši na napolnjenem koncu, kruh zvijte v žemljico in ga nežno pritisnite. Z ostrim nožem vsako žemljico prerežite na 3 kose.
Suši položite na krožnik in postrezite.