Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hitra različica lazanje, ki jo lahko pospravite v škatlo za malico, vzamete s seboj v službo ali šolo in jo enostavno pojeste, ne da bi se pri tem packali. Kuhani rezanci za lazanjo so napolnjeni z rikoto in malo sveže bazilike. Vse skupaj se zvije in zapakira v posodo. Pečenje ni potrebno! Če imate raje bolj mesnato različico, lahko zvitkom dodate rezine feferona. Pred sestavljanjem skuhajte dodatne rezance, če se med zvijanjem kaj zlomi. Ti zvitki za lazanjo so tudi lahka predjed na zabavi, z omako marinara za pomakanje.

Sestavine:

• 8 listov rezancev za lazanjo
• Olivno olje za pokapljanje rezancev
• 1,5 skodelice polposnete rikote
• 3 žlice naribanega parmezana
• 5 drobno sesekljanih sušenih paradižnikov, konzerviranih v olju
• 1 skodelica rahlo natrganih svežih listov bazilike
• 24 rezin feferonov (neobvezno)
• 1 žlica. omaka marinara, za vložitev

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

testeninska lazanja, rikota sir, Parmezan, sušeni paradižniki, bazilika, klobasa s feferoni, omaka marinara

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Skuhajte rezance za lazanjo po navodilih na embalaži. Lahko skuhate 1-2 rezance dodatno, če se zlomijo. Odcedite vodo in lazanjo prelijte z malo olivnega olja. Rezance obesite čez rob lonca, ne da bi se prekrivali, da se ohladijo.
2. korak
• Medtem v srednje veliki skledi zmešajte rikoto, parmezan, paradižnik in 1/2 čajne žličke soli.
3. korak
• Vsak list rezancev obložite z mešanico rikote in jo enakomerno razporedite po celotni dolžini. Po želji okrasite z nekaj listi bazilike in 3 rezinami feferona. Zvijte in vsak zvitek prerežite na pol, da dobite 16 zvitkov. V vsako posodo za malico položite 4 zvitke z nagubano stranjo navzgor in jih postavite v hladilnik. V vsako manjšo posodo dajte 1/4 skodelice marinara omake in jih dodajte lazanji.
  
  

  Opomba

  
  Zvitke lahko postrežete pri sobni temperaturi s toplo marinara omako.

Glasovi: 1