Kuharjeva posebna solata z mesom
Glasovi: 22
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Tri vrste narezkov, maslen švicarski sir, hladen avokado in sočni češnjevi paradižniki so dodani na posteljo iz svežih zelišč, vse skupaj pa prelito z izbranim prelivom. Kaj pa šalotkina vinaigrette ali preliv iz modrega sira?
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 16 češnjevih paradižnikov, narezanih na kolobarje
- 2 kisli kumarici Kirby, narezani na kolobarje
- 1 surov avokado Hass, narezan na kocke
- Sol in mleti črni poper
- 2 trdo kuhani jajci, narezani na ladjice (najprej olupimo)
- 700 g solate: bostonska, solata, zelena, rdeča, ledenka ali mešani listi (oprani, ločeni od stebel in posušeni)
- 1 skodelica preliva po vaši izbiri: vinaigrette omaka s šalotko ali zelišči, ranč omaka ali omaka z modrim sirom
- 110 g švicarskega sira, narezanega na trakove velikosti vžigalic (dolžine 2,5 cm)
- 110 g kuhane svinjine, narezane na trakove velikosti vžigalic (dolžine 2,5 cm)
- 110 g prekajenih puranjih, piščančjih ali račjih prsi, narezanih na trakove velikosti vžigalic (dolžine 2,5 cm)
- 110 g pečene govedine, narezane na trakove velikosti vžigalic (dolžine 2,5 cm)
- 1 skodelica popečenih krutonov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ledenka solata, Bostonska solata, solata, mešanica za solato, kumare, govedina, puran, svinjina, Švicarski sir, ranč omaka, češnjevi paradižniki, jajca, Avokado, toast
Kuhanje jedi po receptu:
- Bostonsko solato natrgajte na majhne koščke in jo dajte v veliko skledo. Začinite s soljo in poprom po okusu ter prelijte z 1/2 skodelice preliva. Solato razdelite v posamezne sklede.
- Sir in meso razporedite v krogu na trakove, skupaj z jajci in avokadom za vsako porcijo. Na vrh dodajte paradižnik, kumare in krutone. Začinite s soljo in poprom po okusu. Postrezite s preostalimi prelivi, ki jih nalijete v ločene posodice za omako.
Kategorije:
Podobni recepti
