Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ljubitelji cheeseburgerjev bodo navdušeni nad to solato, ki ima vse sestavine okusnega, sočnega sendviča, okus pa je ravno pravšnji! Edina razlika je v tem, da vam na vroč poletni dan ni treba stati nad štedilnikom in cvreti burgerjeve polpete (še posebej, če gostite veliko skupino) in jih nato sestaviti: preprosto prepražite mleto govedino z omako in vse skupaj premešajte v solato. Vsebuje vse: mesno omako z okusom žara, solato, paradižnik, kisle kumarice, veliko sira, rdečo čebulo in celo žemljice s sezamovimi semeni, ki se spremenijo v dišeče, maslene krutone in dodajo piko na i torti.

Sestavine:

• 2 glavici rimske ali solate, natrgani
• 0,9 kg mletega govejega mesa
• 1/3 skodelice kečapa + več po potrebi
• 2 žlici omake za žar + več po potrebi
• 1 žlica dijonske ali pekoče gorčice + več po potrebi
• 1 čajna žlička rumene gorčice + več po potrebi
• 110 g masla
• 4 sezamove žemljice za hamburger, narezane na 2,5 cm velike kocke.
• 1 skodelica naribanega ostrega čedarja
• 4 češnjevi paradižniki, narezani na kocke
• 8 paličic vloženih kumar, narezanih na kocke
• 1 rdeča čebula, tanko narezana

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleto govedino, toast, rimska solata, čedar sir, slivovi paradižniki, vložena kumara, rdeča čebula, omaka za žar, kečap

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi na srednji temperaturi 8–10 minut popražite mleto govedino. Odstavite z ognja in odcedite. Mesu dodajte kečap. omaka za žar in gorčico ter premešajte. Poskusite in po potrebi dodajte še eno ali drugo omako. Hranite na toplem.
2. korak
• V ločeni ponvi na nizkem ognju stopite četrtino (2 žlici) masla, nato dodajte kocke kruha in premešajte, da se prekrijejo. Krutone v ponvi na nizkem ognju pecite 10–12 minut, pri čemer vsakih nekaj minut dodajte četrtino (2 žlici) masla, dokler jih ne porabite vseh. Tako boste zagotovili, da bodo vsi krutoni vpili maslo in lepo porjaveli.
3. korak
• Na vsak krožnik položite nekaj natrganih listov solate. Na vrh položite obilno žlico mesne mešanice in potresite z obilico naribanega cheddarja. Dodajte na kocke narezan paradižnik, rezine kislih kumaric in obročke rdeče čebule. Na koncu okrasite s toplimi krutoni. Postrezite takoj.

Glasovi: 1