Ohrovtove mesne kroglice v italijanskem slogu
Glasovi: 8
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 18 žogic
Kompleksnost: zlahka
Količina: 18 žogic
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 510, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 3,5 G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 68 G., vlaknin 5 G., holesterol 80 mg, natrij 550 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 510, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 3,5 G., beljakovine 29 G., ogljikovi hidrati 68 G., vlaknin 5 G., holesterol 80 mg, natrij 550 mg, sladkor 7 G.
Te zdrave mesne kroglice so narejene iz mletega govejega mesa, skupaj s pretlačenim črnim fižolom in ohrovtom. Te sestavine mesnim kroglicam dodajo še več beljakovin in vlaknin, kar jim doda slasten okus. Za pospešitev kuhanja lahko uporabite opran fižol iz pločevinke. Zamrznjena ohrovtova zelenjava vam omogoča, da uživate v njeni svežini in okusnosti vse leto. Mesne kroglice se pečejo v pečici in postrežemo s kuhanimi testeninami in že pripravljeno paradižnikovo omako marinara. V manj kot eni uri boste na mizi imeli okusen in nasiten italijanski obrok.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g puste mlete govedine
- 2 skodelici zamrznjenega sesekljanega ohrovta
- 0,5 skodelice črnega fižola, odcejenega in pretlačenega
- 1 čajna žlička italijanske začimbe
- 2 stroka česna, strta
- 1 veliko jajce
- 450 g kuhanih špagetov
- 2 žlici pripravljenega omaka marinara, ogrevan
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, špageti testenine, listnato zelje, črni fižol, Italijanske začimbe, omaka marinara, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C. Pekač obložite s papirjem za peko in ga popršite s pršilom za peko.
- V veliki skledi segrejte ohrovt v mikrovalovni pečici po navodilih na embalaži. Pustite, da se nekoliko ohladi.
- Zelju dodajte mleto govedino, italijanske začimbe, fižol, česen, jajce, 1/2 čajne žličke soli in ščepec črnega popra. Vse skupaj premešajte z rokami. Na pripravljen pekač položite kupčke mesne mešanice (približno 2 žlici na vsako).
- Z vlažnimi rokami oblikujte kroglice in jih enakomerno razporedite po pekaču. Pecite, dokler se ne strdijo, 12–14 minut.
- Postrezite mesne kroglice s toplimi testeninami in omako marinara.
Kategorije:
Podobni recepti
