Čas: 1 ura.
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 7

Tofu narežemo na kocke in ga skupaj z zeleno, papriko, česnom in čebulo v omaki za žar dušimo v ponvi na žaru. Pridih curryja doda značilen orientalski vonj in okus. Ta jed bo zabavala tudi vegetarijance na žaru. Cenili jo bodo tudi mesojedci, saj jo lahko postrežemo kot zdravo predjed ali prilogo.

Sestavine:

• 2 žlici olivnega olja
• 4 stroki česna, sesekljani
• Pol rdeče čebule, sesekljane
• Pol bele čebule, sesekljane
• Pol rdeče paprike, sesekljane
• 1 steblo zelene, sesekljano
• Ščepec curryja
• 2 pakiranja na kocke narezanega tofuja
• Omaka za žar

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

česen, rdeča čebula, čebula, sladka paprika, sladka čebula, zelena, kari, tofu, omaka za žar

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Žar segrejte na srednjo temperaturo. Segrejte ponev za žar in dodajte olivno olje. V ponvi zmešajte česen, čebulo, papriko in zeleno. Začinite s soljo in ščepcem curryja v prahu. Dodajte tofu in kuhajte 12 minut. Dodajte omako za žar, pokrijte žar in pustite, da tofu vre 15 minut. Postrezite takoj.

Glasovi: 5