Zdrave jedi z žara v folijskih vrečkah

Zdravo prehranjevanje na prostem

Kako lahko uporabite folijske vrečke? To lahko storite na več načinov. Ti improvizirani "krožniki" odpravljajo težave z uporabo pripomočkov – idealni so za kuhanje na prostem. Najboljše od vsega pa je, da vam ta metoda omogoča zmanjšanje kalorične vrednosti vaših jedi. Presenečeni boste, koliko maščobe lahko zmanjšate z uporabo rahlo naoljene folijske vrečke namesto tradicionalne ponve.

Zdrave fajite s kozicami na žaru v foliji

Edino, kar manjka tej nizkokalorični fajiti s kozicami, je značilno cvrčanje, ki ga slišimo v restavracijah. Jed postrezite z različnimi dodatki, kot so klasični koriander, salsa in avokado. Nadev pa lahko tudi prilagodite – mi imamo radi zelje in vloženo korenje.

Recept: Zdrave fajite s kozicami na žaru v foliji

Zdrav piščanec na žaru z rižem v foliji

Ta pusta piščančja jed je kot nalašč za tiste trenutke, ko želite na pikniku speči kaj drugega kot burgerje in hrenovke. Uporabite parboiled riž (vsako zrno ima drobne luknjice, zato se skuha hitreje kot navaden riž).

Recept: Zdrav piščanec na žaru z rižem v foliji

Pečena mesna štruca v foliji

Zakaj se ta pusta mesna štruca speče hitreje kot tradicionalna različica, pečena v pečici? Skrivnost se skriva v odbojni površini folije, ki ujame in stopnjuje toploto kot mini pečica. Poleg tega je ta mesna štruca nekoliko tanjša, zato se speče hitreje in na površini razvije okusno skorjo.

Recept: Pečena mesna štruca v foliji

Zdravi pečeni špageti s poletno zelenjavo v foliji

Da, testenine lahko kuhate na prostem! V tem receptu posušeni paradižniki in olivno olje zagotavljajo bogat okus, polnozrnati špageti in zelenjava pa vlaknine. Čeprav je vse pečeno na žaru, ima sveža omaka tako bogat okus, kot če bi jo kuhali na štedilniku.

Recept: Zdravi pečeni špageti s poletno zelenjavo v foliji

Zdrav francoski toast v foliji na žaru

Rahlo naoljena folija nadomesti ponev, kar vam omogoča uporabo manj maščobe. Za kuhanje na kampiranju uporabite pločevinko posnetega mleka (ni ga treba shranjevati v hladilniku). Da preprečite prijemanje ali zažganje toasta, izberite folijo proti prijemanju.

Recept: Zdrav francoski toast v foliji na žaru

Pečena breskva v foliji

Ustvarite si svoj košček poletja: sočne breskve specite v foliji in jih jejte neposredno iz vrečk. (Zamrznjen jogurt ni obvezen, vendar je vključen v prehranske podatke.)

Recept: Pečena breskva v foliji

Pikantne kozice v pivu v foliji

Čipotlova omaka in kumina se združita s pivom, maslom in limeto za preprosto in zdravo jed, ki se hitro pripravi.

Recept: Pikantne kozice v pivu v foliji