Pečena večerja: losos in bok čoj, glazirana s hoisinom
Glasovi: 11
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 435, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 39 G., ogljikovi hidrati 15 G., vlaknin 5 G., holesterol 94 mg, natrij 623 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 435, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 39 G., ogljikovi hidrati 15 G., vlaknin 5 G., holesterol 94 mg, natrij 623 mg, sladkor 7 G.
Kaj bi lahko bilo bolj zadovoljivega med tednom kot okusna večerja, ki ne zahteva veliko truda? To večerjo lahko pripravite v nekaj minutah na enem samem pekaču, poleg tega pa je okusna, zdrava in enostavna. Poleg tega po tem v kuhinji ne boste imeli gore umazane posode. Beluše razporedite neposredno na pekač in jih najprej specite, saj so čvrstejši, nato pa dodajte bok choy in file lososa. Zelenjavo pokapajte z olivnim oljem in začinite z začimbami, lososa pa premažite z omako hoisin za okusen, sijoč zaključek in eksotičen okus, ki spominja na azijsko jed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 fileja lososa, vsak po 200 g, brez kože (debeline približno 4 cm)
- 1 majhen šopek tankih špargljev (približno 300 g), odrezanih trdih koncev
- 2 žlici olivnega olja
- 4 čajne žličke hoisin omake
- 4 šopki majhnega bok choya (približno 300 g), prerezani na pol
- 2,5 cm ingverjeve korenine, olupljene in naribane (približno 1 žlica)
- 1 mlada čebula, tanko narezana diagonalno
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, zelje bok choy, šparglji, ingverjeva korenina, hoisin omaka, zelena čebula
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 220 °C. Pekač obložite s papirjem za peko. Beluše položite na sredino pripravljenega pekača, pokapajte z 1 žlico olivnega olja in premešajte z 1/4 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke popra. Pecite, dokler se beluši ne začnejo barvati, 5 minut.
- Pekač vzemite iz pečice in bok čoj položite na levo stran od belušev. Pokapajte s preostalo žlico olivnega olja in potresite z naribanim ingverjem, 1/4 čajne žličke soli in 1/8 čajne žličke črnega popra; premešajte. Fileje lososa enakomerno razporedite na desno stran od belušev. Premažite z omako hoisin.
- Pecite, dokler bok čoj ni mehak in listi ravno ne začnejo rjaveti, beluši niso mehki in riba ni kuhana, a še vedno sočna, približno 12 minut. Ribo in zelenjavo razdelite na dva krožnika in potresite z mlado čebulo.
Kategorije:
Podobni recepti
