Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta preprost recept za brokoli je odličen za hitro in okusno zelenjavno prilogo. Potrebujete le olivno olje, sol in črni poper. Ko glavo brokolija ločite na cvetke, debelega stebla ne zavrzite. Olupite ga, narežite na tanke rezine in ga dajte v pečico.

Sestavine:

• 1 glava brokolija (približno 450 g)
• 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

brokolijevo zelje

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 220 °C.
2. korak
• Brokoli operite v hladni vodi in ga osušite. Stebla olupite in narežite na kolobarje, tako da jih odrežete do mesta razvejanja cvetov. Glavo ločite na cvetove.
3. korak
• Cvetke brokolija in koščke stebel stresite v veliko skledo z olivnim oljem in začinite s soljo in poprom. Razporedite jih v enem sloju na pekač. Pecite, dokler se ne zmehčajo, na polovici pečenja premešajte, 14–16 minut, odvisno od velikosti cvetkov. Preložite na krožnik in postrezite.

Glasovi: 1