Nachos "Čili dog"

Glasovi: 1

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Velikost porcije: 1 od 6
Kalorije 232, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 17 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 2 G., holesterol 64 mg, natrij 347 mg, sladkor 2 G.

Ti načosi so polnjeni s čilijevim nadevom, hot dog pa se postreže s čilijem con carne (mleta govedina v pikantni paradižnikovi omaki). Pripravite mesno omako, dodajte klobaso in jo z žlico položite na koruzni čips. Načose potresite z veliko naribanega sira in pecite, dokler se sir okusno ne stopi. Postrezite s salso in kislo smetano. Načosi so odlična predjed za veliko množico. Vsi vzamejo čips, napolnjen z lepljivim sirovim nadevom, in uživajo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 žlica rastlinskega olja
450 g mletega govejega mesa
2 klobasi, narezani na 1 cm debele kose.
1 majhna čebula, sesekljana
2 žlički worcesterske omake
2 žlici. čili v prahu
2 čajni žlički mlete kumine
1 pločevinka (220 g) paradižnikove omake
1 vrečka koruznih tortilja čipsov
1 paket (280 g) naribanega rumenega čedarja
Kisla smetana, za serviranje
Salsa, za vložitev
2 mladi čebuli, sesekljani

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, klobase, čebula, Worcestrska omaka, začimba za čili, kumina, paradižnikova omaka, koruzni čips, čedar sir, kisla smetana, salsa omaka, zelena čebula

Kuhanje jedi po receptu:

Segrejte srednje veliko ponev na visoki temperaturi. Dodajte rastlinsko olje, nato mleto govedino in začnite meso pražiti in drobiti z leseno žlico približno 2 minuti. Začinite s soljo in poprom, nato dodajte narezane klobase in nadaljujte s praženjem še 3 minute. Dodajte čebulo in sol po okusu, worcestersko omako, čili v prahu in kumino. Kuhajte še 3–5 minut. Dodajte paradižnikovo omako in kuhajte še 5 minut.
Pečico segrejte na način žara.

Koruzne čips položite na pekač ali v posodo za peko. Na vrh položite čili hot dog. Potresite z naribanim sirom. Sir pecite pod vročo pečico 2 minuti, da se stopi in začne brbotati. Pokapajte s kislo smetano, salso in drobno sesekljano mlado čebulo.

Kategorije: