Tajski glazirani piščančji solatni zavitki
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 303, skupna maščoba 10,5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 303, skupna maščoba 10,5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 25 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Tajski glazirani piščančji solatni zavitki - recept po korakih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g tanko narezanih piščančjih prsi (lahko jih kupite v pakiranjih na oddelku z mesom na tržnici)
- Začimba za žar
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 žlici sesekljane ingverjeve korenine
- 4 zdrobljeni stroki česna
- 1 velika rdeča paprika, brez semen in na tanko narezana
- 1 skodelica mešanice narezanega zelja in korenja (tesno zapakirano)
- 3 mlade čebule, narezane pod kotom
- 1/2 skodelice slivove omake
- 2 skodelici listov bazilike (rahlo pakiranih)
- 1 žlica ribje omake
- 1/2 glave ledenke (ponovno prerezane na pol)
- 1/2 kumare brez semen, narezane na rezine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ledenka solata, belo zelje, korenček, sladka paprika, kumare, piščančje prsi, ingverjeva korenina, zelena čebula, česen, ribja omaka, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Piščanca narežite na tanke trakove in potresite z začimbami za žar.
Veliko ponev segrejte na visoki temperaturi. Vlijte rastlinsko olje in dodajte piščanca. Pražite 2 minuti in nenehno mešajte. Dodajte ingver, česen, papriko, zelje, korenje in mlado čebulo. Na hitro pražite in mešajte še 2 minuti. - Dodajte slivovo omako, da glazira mešanico, mešajte minuto, nato dodajte baziliko in kuhajte, dokler se listi ne zmehčajo.
Prelijte z ribjo omako in premešajte. Kuhanega piščanca in zelenjavo preložite v skledo. Na list solate s kumarami položite žlico piščanca, solato prepognite okoli nadeva in jejte kot mini tacose.
Kategorije:
Podobni recepti
