Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 5

Ti waldorfski solatni zavitki z naravnim jogurtovim prelivom in kuhanimi piščančjimi prsmi so okusna in bolj zdrava alternativa šavarmi za poživitev sredi popoldneva. Za preliv je najbolje uporabiti grški jogurt, v sili pa lahko precedite tekočino iz navadnega jogurta, da ga zgostite.

Sestavine:

• 1 skodelica nemastnega navadnega jogurta ali 3/4 skodelice nemastnega grškega jogurta
• 2 žlici majoneze
• 1 žlica limoninega soka
• 2 čajni žlički dijonske gorčice
• 1/4 čajne žličke soli
• 1 čajna žlička sesekljanega timijana
• 450 g kuhanih piščančjih prsi brez kože, narezanih na 1 cm velike kocke.
• 0,5 skodelice grozdja brez pešk, prerezanega na pol
• 1/4 skodelice praženih sesekljanih orehov
• 1 srednje veliko jabolko, narezano na kocke (približno 3/4 skodelice)
• 5 velikih listov rimske solate, opranih in posušenih
• 5 polnozrnatih tortilj, premera približno 20 cm.

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančje prsi, rimska solata, jabolka, grozdje, orehi, limonin sok, timijan

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Če uporabljate navaden jogurt, ga prelijte v cedilo, obloženo s papirnato brisačo. Postavite ga nad skledo in postavite v hladilnik, dokler se tekočina ne odcedi in se jogurt ne zgosti, približno 30 minut.
2. korak
• V majhni skledi zmešajte jogurt, majonezo, limonin sok, gorčico, sol in timijan, dokler zmes ni gladka. Dodajte piščanca, grozdje, orehe in jabolka. Začinite s soljo in poprom po okusu.
3. korak
• Na tortiljo položite 1 list solate. Dodajte približno 3/4 skodelice piščančje solate in tortiljo zvijte v rolado.

Glasovi: 1