Tostada s fižolom
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 8 porcij
Kalorije 270, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 5 G., holesterol 10 mg, natrij 180 mg, sladkor 4 G.
Velikost porcije: 1 od 8 porcij
Kalorije 270, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 5 G., holesterol 10 mg, natrij 180 mg, sladkor 4 G.
Tostada je hrustljav mehiški ploščat kruh, ki ga običajno postrežejo z različnimi tradicionalnimi mehiškimi dodatki. Z lahkoto si ga lahko pripravite sami tako, da na olju hrustljavo popečete majhne koruzne tortilje. Vsaka tostada je prekrita s čilijem con carne (čilijem), naribanim sirom, konzerviranim fižolom, rezinami paradižnika, pečeno zelenjavo in narezano solato. To je odličen način za pripravo predjedi za več oseb, ko imate v hladilniku le še malo čilija. Prelijte s kislo smetano in uživajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 skodelice olja za cvrtje, kot je repično olje
- 4 koruzne tortilje
- 1 skodelica mesne omake Cincinnati Chili
- 1/2 skodelice naribanega cheddarja
- 1 pločevinka (420 g) rdečega fižola, opranega in odcejenega
- 1/2 skodelice kuhane čebule in paprike iz drugega recepta
- 1 skodelica sesekljanih listov solate
- 2 narezana slivova paradižnika
- 4 žlice kisle smetane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, mesna omaka, rdeči fižol, sladka paprika, čebula, listnata solata, slivovi paradižniki, kisla smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki ponvi segrejte repično olje na srednje močnem ognju. Ko se segreje, tortilje, eno za drugo, pecite, dokler niso zlato rjave in hrustljave, približno 2 minuti na vsaki strani. Preložite jih v pekač, obložen s papirjem za peko.
- V srednje velikem loncu segrejte prihranjeno čili omako.
Recept Cincinnati Chili, avtorica Sandra Lee. - Za serviranje tortiljo položite na krožnik. Na vrh dodajte četrtino vsakega čilija, sir, fižol, čebulo in papriko, solato, paradižnik in kislo smetano. Ponovite s preostalimi sestavinami.
Kategorije:
Podobni recepti
