Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Testenine z nežnim rdečim fižolom, slanimi koščki ocvrte slanine in paradižnikom so odlična jed za večerjo sredi tedna, ko morate družino hitro, okusno in brez težav nahraniti. Postrezite jih kot prilogo k mesu ali kot samostojno jed.

Sestavine:

• 220 g slanine
• 220 g testenin
• 1 srednje velika rumena čebula, drobno sesekljana
• 2 žlici strtega česna
• 2 češnjeva paradižnika, narezana
• Dve pločevinki rdečega fižola v zrnju po 425 g, oprani
• 1 žlica sesekljanega svežega peteršilja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

testenine, rdeči fižol, slivovi paradižniki, slanina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Slanino popecite v serijah v veliki ponvi, dokler ne postane hrustljava. Preložite jo na krožnik, obložen z rjavo papirnato vrečko ali papirnatimi brisačkami. Narežite na 1 cm velike koščke.
2. korak
• Medtem ko se slanina cvre, zavrite velik lonec vode. Dodajte velik ščepec soli in testenine ter kuhajte po navodilih na embalaži. Testenine odcedite in jih postavite na stran.
3. korak
• Iz ponve odcedite skoraj vso stopljeno maščobo, prihranite 1 žlico in jo postavite na srednji ogenj. Dodajte čebulo in jo pražite, dokler se ne zmehča, približno 5 minut. Dodajte česen in pražite približno 1 minuto, pri čemer pazite, da se ne zažge. Dodajte paradižnik in fižol ter kuhajte, dokler se fižol ne segreje, približno 2 minuti.
4. korak
• Vmešajte slanino in peteršilj. Za recept za francosko fižolovo enolončnico dajte na stran 1,5 skodelice. Preostanek premešajte s testeninami. Poskusite in po potrebi začinite s soljo in poprom. Postrezite toplo.

Glasovi: 1