Pikanten losos s karamelno skorjo

Glasovi: 1

Kako narediti - Pikanten karameliziran losos

Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 547, skupna maščoba 31 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 47 G., ogljikovi hidrati 19 G., vlaknin 1 G., holesterol 125 mg, natrij 575 mg, sladkor 18 let G.

Za novo okusno izkušnjo poskusite tega pečenega lososa s pikantno karamelno skorjo. File lososa je predhodno natrgan z mešanico temno rjavega sladkorja in čilija v prahu, ki se po peki na žaru spremeni v lahko, sladko skorjo z razkošno kombinacijo karamele in pikantnega okusa. Pripravljen je v nekaj minutah, okus in predstavitev pa sta fantastična! Lososa postrezite s svetlo zelenjavno solato ali katero koli prilogo po vaši izbiri.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 fileji lososa, vsak po 200 g.
0,5 skodelice temno rjavega sladkorja
1 žlica. čili v prahu
1 čajna žlička grobe soli
0,5 čajne žličke sveže mletega črnega popra

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: losos, začimba za čili, rjavi sladkor

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s folijo.
V majhni skledi zmešajte rjavi sladkor, čili v prahu, sol in črni poper. Lososa položite na pekač. Sladkorno mešanico enakomerno razporedite po vrhu.