Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Za sočnega in okusnega pečenega lososa potrebujete le malo dijonske majoneze z medom in koriandrom. Za najbolj zdravo možnost uporabite nizkokalorično majonezo. Pazite, da lososa ne prepečete, saj bo tako zelo mehak. Odlična ideja za hitro praznično večerjo ali večerjo sredi tedna.

Sestavine:

• 2 žlici dijonske gorčice
• 1 žlica nizkokalorične majoneze
• 2 čajni žlički medu
• 2 žlici drobno sesekljanega svežega koriandra
• 4 fileji lososa, vsak po 150 g, brez kože (sredinski rez)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

losos, Dijonska gorčica, koriander, med

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s folijo.
2. korak
• V majhni skledi zmešajte gorčico, majonezo, med in 1 žlico koriandra. Fileje lososa položite na pripravljen pekač in jih potresite z 1/4 čajne žličke soli in črnega popra. Mešanico gorčice enakomerno razporedite po vsakem fileju.
3. korak
• Pecite, dokler se ne zmehča, 10–12 minut. Potresite s preostalo 1 žlico koriandra in postrezite.

Glasovi: 1