Fritata z bučkinimi cvetovi
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Recept za italijansko jed "fritata" - pečeno omleto s kockami kruha, sirom, pulpo in rumenimi cvetovi bučk.
Priporočamo
Recept:
1/2 skodelice narezanega kruha namočite v 1/2 skodelice mleka za 5 minut. Stepite 4 jajca s soljo in črnim poprom.
Dodajte po 1/4 skodelice sesekljanega peteršilja in naribanega parmezana, 6 olupljenih cvetov bučk, 1 nariban strok česna in 1 naribano rumeno bučko. V majhni ponvi, primerni za pečico, segrejte 1 žlico olivnega olja, dodajte jajčno mešanico in kuhajte 5 minut.
Nato pecite v pečici 20 minut pri 190 stopinjah Celzija, dokler ni pečeno. Fritato narežite na porcije.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
