Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Fritata z brokolijem in čedarjem - podroben recept.

Sestavine:

• 8 jajc
• 1 skodelica mleka
• 5 vejic peteršilja, sesekljanih
• Sol in sveže mlet poper
• 1/2 skodelice narezanega belega kruha
• 2 skodelici kuhanega brokolija ali cvetače
• 2 žlici olivnega olja
• 1/2 skodelice sira Čedar ali Gruyère

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, sir, mleko, brokolijevo zelje, cvetača, čedar sir, Sir Gruyère, peteršilj, beli kruh

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V skledi z metlico stepemo jajca, mleko, peteršilj, sol in poper. Dodajmo kruh in brokoli ali cvetačo. V ponvi segrejemo 2 žlici olivnega olja, dodamo jajčno mešanico in kuhamo na visoki temperaturi 2 minuti. Zmanjšamo ogenj na nizko, potresemo z naribanim sirom cheddar, pokrijemo in nadaljujemo s kuhanjem 10 minut. Fritato narežemo in jo razporedimo v servirne sklede.

Glasovi: 1