Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Ta trpka vinaigrette z limoninim sokom in svežimi zelišči dobi sladek pridih z dodatkom medu in se čudovito poda k skoraj vsaki solati. Dodajte lahko tudi poljubna aromatična zelišča, ki jih imate pri roki, kot so koper, pehtran, peteršilj ali bazilika.

Sestavine:

• 1/4 skodelice sveže stisnjenega limoninega soka (iz približno 2 limon)
• 2 žlici sesekljanih svežih zelišč
• 1 žlica medu
• 3/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

limonin sok, med, peteršilj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni skledi zmešajte limonin sok, zelišča, med in ščepec soli. Postopoma vmešajte olivno olje, začenši z nekaj kapljicami, nato pa v enakomernem curku dodajte preostanek in mešajte, dokler ne dobite gladkega, rahlo gostega preliva. Dodajte nekaj zavojčkov sveže mletega črnega popra.

Glasovi: 2