Sloppy Joe's Burger s čilijem iz Cincinnatija in puranom
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 660, skupna maščoba 31 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 35 G., ogljikovi hidrati 62 G., vlaknin 7 G., holesterol 109 mg, natrij 1471 mg, sladkor 15 G.
Kalorije 660, skupna maščoba 31 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 35 G., ogljikovi hidrati 62 G., vlaknin 7 G., holesterol 109 mg, natrij 1471 mg, sladkor 15 G.
Namesto tradicionalnega nadeva mletega purana v paradižnikovi omaki za burger Sloppy Joe poskusite čili Cincinnati, ki je poln bolj eksotičnih not sladkih začimb. Mleti puran je ocvrt z začimbami za jabolčno pito v čili omaki in postrežen na žemljicah, posutih z naribanim cheddarjem. Pripravite se: bo packasto, a okusno!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (340 g) zamrznjenih krompirjevih palčk
- 1 žlica ekstra deviškega olivnega olja
- 1 majhna bela čebula, drobno sesekljana
- 450 g mletega purana
- 1 žlica. čili v prahu
- 1/4 čajne žličke začimb za jabolčno pito ali mletega cimeta
- 0,5 skodelice čilijeve omake (npr. Heinz)
- 1 žlica worcesterske omake
- 4 mehke žemljice za hamburger, rahlo popečene
- 1 skodelica naribanega ostrega čedarja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, začimba za jabolčno pito, začimba za čili, čilijeva omaka, Worcestrska omaka, krompir, čedar sir
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 220 °C. Krompirjeve kroglice položite na pekač in pecite do hrustljave barve, 20–25 minut.
- Medtem v veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodajte večino bele čebule, prihranite 1/4 skodelice; kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 3 minute.
- Dodajte mleto puranje meso, čili v prahu, začimbe za pito, velik ščepec soli in nekaj sveže mletega črnega popra. Mleto puranje meso med mešanjem in drobljenjem kuhajte, dokler puran ni dobro porjavel, 4 do 5 minut. Dodajte čili omako, worcestersko omako in 1/2 skodelice vode; premešajte. Zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in kuhajte med pogostim mešanjem, dokler puran ni kuhan in se omaka nekoliko zgosti, 3 do 5 minut; začinite s soljo in poprom po okusu.
- Nadev iz mesa namažite na spodnje polovice žemljic. Potresite z naribanim sirom in preostalo drobno sesekljano čebulo ter okrasite z vrhovi žemljic. Postrezite s krompirjevimi kroglicami.
Kategorije:
Podobni recepti
