Špinača s črnim česnom
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 178, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 574 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 178, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 574 mg, sladkor 1 G.
Skrivna sestavina te špinačne priloge je pražen črni česen. Ima blažji in bogatejši okus kot svež česen, v kombinaciji z omako sambal oelek pa poširano špinačo spremeni v čudovito jed z azijskim pridihom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici olivnega olja
- 2 stroka črnega česna, tanko narezana
- 450 g majhne špinače
- 2 čajni žlički sambal-oleka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špinača, Sambal Olek
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodajte česen in ga med pogostim mešanjem pražite približno 1 minuto, dokler ne zadiši. Špinačo dodajajte po veliko pest naenkrat in nenehno mešajte, dokler rahlo ne oveni in se vsa prilega v ponev. Pražite, dokler špinača popolnoma ne oveni, a ostane še vedno svetlo zelena, približno 5 minut.
- Dodajte sambal oelek, 1 čajno žličko soli in nekaj mletega črnega popra. Preložite na servirni krožnik ali skledo.
Kategorije:
Podobni recepti
