Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Nežna kremasta špinača je odlična priloga k mesu ali perutnini, enako dobra za praznike kot za vsakdanje obroke. Začinjena s česnom, črnim poprom in muškatnim oreščkom je kremasta in pikantna, neverjetno okusna!

Sestavine:

• Ekstra deviško oljčno olje
• 1 žlica nesoljenega masla
• 1 čebula, sesekljana
• 2 stroka česna, strta
• 900 g sveže mlade špinače brez stebel
• 0,5 skodelice sladke smetane
• 0,5 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka
• Morska sol in sveže mlet črni poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

špinača, smetana, muškatni orešček, česen

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Segrejte veliko ponev na srednji temperaturi.
2. korak
• Dodajte olivno olje, nato maslo in mešajte, dokler se ne stopi. Čebulo in česen pražite, dokler se ne zmehčata, približno 5 minut. Špinačo dodajajte v serijah in jo z leseno žlico pritisnite, da pospešite venenje. Špinačo dodajajte, ko se v ponvi pojavi prostor.
3. korak
• Špinačo pražite, dokler ne uvene, nato zmanjšajte ogenj in dodajte smetano ter muškatni orešček. Premešajte in kuhajte 10 minut. Začinite s soljo in poprom. Postrezite vroče.
  
  
  

Glasovi: 1