Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Kozice s praženim česnom "Camerones De Ajo" - podroben recept.

Sestavine:

• 700 g olupljenih in brez drobovja kozic (odstranite repke in prerežite na pol)
• 1 skodelica olivnega olja
• 10 strokov česna, olupljenih in na tanko narezanih
• Sol in mleti črni poper
• 1 limona
• 1/4 šopka sesekljanih listov peteršilja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, česen, limonin sok, peteršilj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Segrejte cazuelo ali podoben ovalni lonec. Vlijte olivno olje in premešajte s sesekljanim česnom. Zavrite na majhnem ognju in kuhajte na zelo nizkem ognju, dokler česen ne postane zlato rjav, približno 15 minut.
2. korak
• Kozice začinite s soljo in mletim črnim poprom. Dajte jih v ponev in odstavite z ognja. Pustite kozice stati, dokler ne postanejo rožnate in mehke.
  
  Kozice pokapajte z limoninim sokom cele limone in potresite s sesekljanim peteršiljem. Kozice odstranite z žlico z režami in jih postrezite na krožniku, posute z zlato ocvrtimi rezinami česna in posipom peteršilja.

Glasovi: 2