Špinača s sezamovo omako
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta azijski zelenjavna priloga je okusen in zdrav dodatek k mesu ali perutnini. Blanširano špinačo preprosto prelijemo z omako na osnovi tahinija, razredčimo s sojino omako in riževim kisom ter potresemo s praženimi sezamovimi semeni. Kuhano špinačo dobro odcedimo, da priloga ne postane vodena.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g špinače
- 1 čajna žlička sezamovega olja
- 1 žlica tahinija
- 2 čajni žlički sojine omake
- 1 čajna žlička riževega kisa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špinača, tahini, sojina omaka, rižev kis, sezam
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte 1 žlico tahinija, 2 čajni žlički rahlo osoljene sojine omake in 1 čajno žličko riževega kisa, sladkorja in vode, dokler zmes ni gladka. 450 g špinače (ne mlade špinače) blanširajte v slani vodi 1-2 minuti. Preložite v skledo z ledeno vodo, da se neha kuhati, nato odcedite in osušite. Premešajte z 1 čajno žličko sezamovega olja in začinite s soljo po okusu. Prelijte s tahini omako in potresite s praženimi sezamovimi semeni.
Kategorije:
Podobni recepti
