Koruzni makaroni s sirom
Glasovi: 1
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 885, skupna maščoba 47 G., nasičene maščobe 25 G., beljakovine 46 G., ogljikovi hidrati 70 G., vlaknin 5 G., holesterol 171 mg, natrij 1217 mg, sladkor 8 G.
Kalorije 885, skupna maščoba 47 G., nasičene maščobe 25 G., beljakovine 46 G., ogljikovi hidrati 70 G., vlaknin 5 G., holesterol 171 mg, natrij 1217 mg, sladkor 8 G.
Kremna koruza tej enolončnici z makaroni in sirom da slasten sladek okus, ki ga odlično dopolni kanček pekoče omake. Pekoča omaka ni obvezna, vendar doda resnično bogat in živahen okus. Makarone s sirom specite pod hrustljavim krutonom in uživajte v kombinaciji z mehkim, kremastim nadevom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Dve pločevinki koruzne kreme po 220 g
- 1 skodelica mleka
- 1/4 čajne žličke čebule v prahu
- 1 polna žlica koruznega škroba
- Ščepec mletega muškatnega oreščka
- 3 kapljice pekoče omake + dodatno za serviranje
- 2 skodelici testenin
- 220 g naribanega rumenega čedarja
- 340 g naribane mocarele
- 1 jajce, rahlo stepeno
- 1 skodelica krutonov
- 1 žlica olivnega olja
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Premaknite eno rešetko na vrh pečice.
- V kozici zmešajte koruzo z mlekom in čebulo v prahu, če jo uporabljate, ter kuhajte 5 minut.
- Koruzni škrob prelijte s približno dvema žlicama vode in dobro premešajte. Dobljeno zmes dodajte koruzni mešanici in mešajte na srednji temperaturi 3 minute. Koruzno kremo začinite z malo muškatnega oreščka, soli, popra in po želji z vročo omako. Odstavite z ognja, pokrijte in ohranite toplo.
- Testenine kuhajte v slani vodi 4–6 minut. Testenine dobro odcedite in jih premešajte s koruzno smetano. Dodajte čedar, polovico mocarele in jajce. Dobro premešajte. Preložite v pekač s prostornino 100 g ali litoželezno ponev s premerom 30 cm in potresite s preostalo mocarelo.
- V plastični vrečki, ki jo je mogoče ponovno zapreti, krutone rahlo zdrobite z majhnim kladivom ali valjarjem. Maslo zmešajte z zdrobljenimi krutoni in jih potresite po testeninah. Pecite na zgornji rešetki do zlato rjave barve, 15–20 minut. Makarone s sirom postrezite prelite z vročo omako.
Kategorije:
Podobni recepti
