Makaroni s sirom v krompirjevih košaricah
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 273, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 2 G., holesterol 26 mg, natrij 271 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 273, skupna maščoba 16 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 2 G., holesterol 26 mg, natrij 271 mg, sladkor 2 G.
Kaj pripraviti za zajtrk: ocvrt krompir ali makarone s sirom? S tem receptom se vam ne bo treba odločiti! Pripravite sklede dve v enem, ki jih je enostavno deliti in postreči. Za ta recept boste potrebovali kovinski pekač za mafine, v katerem boste spekli ocvrt krompir in makarone s sirom – dve v enem!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (560 g) zamrznjenega naribanega krompirja, odtajanega (približno 3 skodelice) ali naribanega in stisnjenega svežega krompirja
- 110 g majhnih testenin, na primer rogov (približno 1 skodelica)
- 3 žlice nesoljenega masla
- 1 žlica moke
- 0,5 skodelice mleka
- 0,5 čajne žličke grobe soli
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- Ščepec mletega muškatnega oreščka
- 1 žlica sveže naribanega sira Gruyère (približno 110 g)
- 1/4 žlice sveže naribanega cheddarja (približno 30 g)
- 0,5 žlice. panko drobtine
- 1 žlica drobno sesekljane zelene čebule
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, testenine, mleti kajenski poper, muškatni orešček, drobtine, sir, mleko, zelena čebula
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C (400 °F). Kovinski pekač za 12 mafinov popršite s pršilom za peko. Nariban krompir razporedite v modelčke za mafine in ga trdno pritisnite na dno in stranice, da oblikujete skledo. Pecite, dokler robovi ne postanejo zlato rjavi, 25–30 minut.
- Medtem skuhajte testenine v velikem loncu z vrelo slano vodo po navodilih na embalaži. Odcedite jih in postavite na stran.
- V srednje velikem loncu na srednji temperaturi stopite 2 žlici masla. Vmešajte moko in kuhajte 1 minuto. Dodajte mleko in nenehno mešajte, dokler se mleko rahlo ne zgosti, približno 2 minuti. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in dodajte sol, kajenski poper in muškatni orešček. Postopoma dodajte Gruyère in Cheddar ter mešajte, dokler se sir ne stopi, približno 2 minuti. Vmešajte testenine.
- Makarone s sirom razdelite v modelčke za mafine, obložene s pečenim krompirjem. Pecite v pečici, dokler vrh ni zlato rjav, 10 do 15 minut.
- Medtem stopite preostalo 1 žlico masla in jo zmešajte z drobtinami. Makarone s sirom vzemite iz pečice, potresite z drobtinami in pecite, dokler drobtine niso zlato rjave, približno še 5 minut. Potresite z mlado čebulo in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
