Leča s koriandrom

Glasovi: 5

Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 214, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 30 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.

Leča s koriandrom - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1,5 skodelice suhe rdeče leče (oprane)
1 velik paradižnik, sesekljan
1 kos ingverja, olupljen in drobno sesekljan, dolg 2,5 cm.
3/4 čajne žličke kurkume
Velik ščepec kajenskega popra
Sol
2 žlici (30 g) masla
3 stroki česna, tanko narezani
1/2 skodelice sesekljanega svežega koriandra
Sok 1 limone

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: leča, paradižniki, ingverjeva korenina, česen, limonin sok, kurkuma, mleti kajenski poper, koriander

Kuhanje jedi po receptu:

V kozici na srednje močnem ognju zmešajte lečo, 6 skodelic vode, paradižnik, ingver, kurkumo, kajenski poper in 1,5 čajne žličke soli. Zavrite in kuhajte, občasno močno mešajte, dokler leča ni mehka in zmes ni gosta, približno 45 minut.
V majhni ponvi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte česen in kuhajte eno minuto. Dodajte lečo s koriandrom in limoninim sokom. Začinite s soljo.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Glavne jedi / Žita, stročnice / Food Network - recepti / Indijska kuhinja

Podobni recepti