Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Riž je neverjetno okusen, če ga ne kuhate v vodi, temveč v aromatični piščančji juhi, pomešani s sesekljanim koriandrom in česnom. Ko je kuhan, vmešajte drobno sesekljan koriander. Okus bo zelo pikanten in osvežujoč. Postrezite z ocvrtimi sladkimi bananami in kot prilogo k mesu ali perutnini. Popolno za novo leto ali božič.

Sestavine:

• 2 in 1/4 skodelice srednjezrnatega belega riža
• 1 skodelica vejic koriandra + 2 žlici sesekljanih listov
• 1 strok česna
• 2 skodelici rahlo osoljene piščančje juhe (ali vode)
• 1 žlica rastlinskega olja
• 1 paket 280 g zamrznjenih ocvrtih sladkih banan

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

riž, banane, trpotec, koriander

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 190 °C (375 °F). V mešalniku zmešajte vejice koriandra, česen, piščančjo juho in 1 1/4 čajne žličke soli ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Vsebino prelijte v merilno skodelico za tekočino in dodajte toliko vode, da dobite 3 3/4 skodelice tekočine.
2. korak
• V srednje velikem loncu na srednje močnem ognju segrejte rastlinsko olje. Dodajte riž in ga med mešanjem kuhajte 1 minuto. Dodajte juho iz koriandra in zavrite. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler se tekočina ne vpije, približno 20 minut. Odstavite z ognja in pustite stati pokrito 10 minut.
3. korak
• Plantane položite na pekač in pecite 15 minut, dokler se ne segrejejo. Vmešajte sesekljan koriander in riž. Postrezite s plantanami.

Glasovi: 1