Nizkokalorične pikantne testenine z rakovico
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 440, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 59 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 440, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe G., beljakovine 27 G., ogljikovi hidrati 59 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
"Ta recept sem ustvaril med treningom za maraton. Rakovo meso ima veliko beljakovin, a malo maščob, zato je odlično ravnovesje ogljikovih hidratov."
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g špagetov
- 450 g belega rakovice, razvrsti
- 2 žlici olja iz oljne repice
- 2 drobno sesekljani čili papriki
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 skodelica suhega belega vina
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
- 1 žlica sesekljanega svežega kopra
- 1 žlica sesekljane sveže mete
- 2 žlici naribane limonine lupinice
- Olivno olje za pokapljanje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špageti testenine, rakovice, čili paprika, belo vino, limonina lupinica, česen, koper, peteršilj, meta
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte špagete in jih kuhajte po navodilih na embalaži, dokler niso al dente. Prihranite 1 skodelico vode, v kateri so se kuhali, preostanek pa zavrzite.
- Medtem v globoki ponvi na srednji temperaturi segrejte repično olje. Dodajte čili papriko in česen ter kuhajte približno 3 minute, dokler se ne zmehča in česen rahlo porjavi.
Prilijte vino in kuhajte približno 5 minut, dokler se vino ne zmanjša za polovico. Dodajte rakovico in kuhajte 1 minuto. - V ponev dodajte špagete in malo vode, v kateri so se kuhali, ter kuhajte še minuto. Vmešajte peteršilj, koper, meto in limonino lupinico. Testenine pokapajte z olivnim oljem ter začinite s soljo in poprom.
Kategorije:
Podobni recepti
