Nachos s sirom, fižolom in pečeno chorizo klobaso
Glasovi: 2
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Tradicionalni mehiški koruzni čips, nachos, lahko postrežete ne le kot prigrizek z različnimi omakami, temveč tudi kot polnopravni obrok. Čips položite na folijo, potresite z naribanim sirom in klobaso ter dodajte žlico prepraženega fižola. Zavijte folijo in segrejte na žaru. Ko odprete embalažo, vas čaka okusna in aromatična jed s stopljenim, lepljivim sirom. Prelijte jo z vašimi najljubšimi omakami in uživajte. Nachosov ni treba pomakati; samo čips pograbite z rokami in vsak bo poln okusnega nadeva. Popolna možnost za piknik!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 200 gr. koruzni čips nachos
- 60 g kuhane chorizo klobase, prerezane po dolgem na četrtine in narezane na 1 cm debele kose.
- 180 g naribanega čedarja
- 180 g naribanega sira Monterey Jack
- 1 skodelica prepraženega fižola
- 4 žlice sesekljanih listov koriandra
- 4 žlice gvakamoleja
- 4 žlice sesekljanih vloženih jalapeño paprik
- 4 žlice salse
- 4 žlice kisle smetane
- Posebna oprema: močna aluminijasta folija
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: klobasa chorizo, tortilja, čedar sir, Sir Monterey Jack, omaka za guacamole, salsa omaka, jalapeno paprika, pečen fižol, kisla smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte na srednje nizko temperaturo. Izrežite 4 kose folije, vsak dolg 45 cm, in jih položite na delovno površino s svetlečo stranjo navzgor, z daljšo stranjo obrnjeno proti vam. Folijo enakomerno popršite s pršilom za kuhanje.
- Na levo stran enega kosa folije položite četrtino vseh krompirčkov, potresite s četrtino klobase in obema vrstama sira. Na vrh položite četrtino. prepražen fižolPokrijte s prazno stranjo folije in zaprite robove, da oblikujete paket. Ponovite s preostalimi sestavinami, da dobite 4 enake pakete iz folije.
- Postavite jih na žar, pokrijte in pecite 12 do 15 minut, dokler se sir ne stopi in krompirček ni vroč.
- Pakete preložite na velik pladenj. Previdno, da se ne opečete zaradi pare, odprite folijo in vsak del potresite z 1 žlico koriandra, nato pa še z 1 žlico guacamole, jalapeno, salsa in kislo smetano.
Recept nachosi z dipo, pečeno v pečici.
Kategorije:
Podobni recepti
