Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Prepražen fižol (fižolova pasta) - podroben recept.

Sestavine:

• 1 pločevinka (425 g) pinto fižola, odcejenega in opranega
• 1 žlica olivnega olja
• Pol srednje velike čebule, drobno sesekljane
• 2 stroka česna, sesekljana
• 1 čajna žlička čili v prahu
• 2/3 skodelice piščančje juhe
• 2 žlici sesekljanega svežega koriandra

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

pinto fižol, čebula, česen, začimba za čili, pečen fižol, koriander

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Dodajte čebulo in jo pražite, dokler se ne zmehča, približno 3 minute. Dodajte česen in čili v prahu ter pražite še 1 minuto.
2. korak
• Vmešajte fižol in piščančjo juho ter kuhajte, dokler se fižol ne začne mehčati, približno 5 minut. Fižol zdrobite s hrbtno stranjo lesene žlice in po potrebi dodajte še več piščančje juhe. Začinite s soljo in poprom po okusu. Okrasite s koriandrom.

Glasovi: 6