Nachos s piščancem, fižolom in salso

Glasovi: 1

Kako narediti nachose s piščancem, fižolom in salso

Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Hranilna vrednost na porcijo:

Velikost porcije: 1 od 8
Kalorije 731, skupna maščoba 47 G., nasičene maščobe 17 G., beljakovine 30 G., ogljikovi hidrati 49 G., vlaknin 7 G., holesterol 86 mg, natrij 940 mg, sladkor 4 G.

Sveža domača salsa in debeli piščančji medaljoni z žara dajo tem nachosom živahen poletni okus v katerem koli letnem času. So popolni za večje skupine, hišne zabave in prijateljska druženja. Salso lahko pripravite vnaprej brez avokada in jo pustite v hladilniku, da se napolni. Avokado dodajte tik pred serviranjem. Za udobje ta recept uporablja kupljene panirane piščančje medaljone. Segrejte jih po navodilih na embalaži in končane nachos prelijte s salso.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Piščanec in salsa

1 paket (500 g) paniranih piščančjih medaljončkov z okusom BBQ (z vrečko začimb, če je na voljo)
1 skodelica zamrznjenih kokic, odtajanih
1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra
2 žlici sveže stisnjenega limetinega soka + rezine limete za serviranje
1 žlica sesekljanih vloženih jalapeñosov + 1 žlica slanice
1 žlica ekstra deviškega olivnega olja
2 majhna češnjeva paradižnika, narezana na kocke (približno 1 skodelica)
1 zrel avokado, narezan na kocke
1/4 majhne rdeče čebule, sesekljane (približno 1/4 skodelice)

Načosi

1 pločevinka (425 g) opranega pinto fižola
2 žlici adobo omake iz kozarca paprik chipotle
2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
10 skodelic tortilja čipsa (približno 220 g)
4 skodelice naribane mešanice mehiškega sira (približno 450 g)
0,5 skodelice kisle smetane
0,5 skodelice svežih listov koriandra
1/4 skodelice vloženih obročkov jalapeño

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančji medaljoni, koruza, koriander, apno, jalapeno paprika, slivovi paradižniki, Avokado, rdeča čebula, pinto fižol, adobo omako, čips, tortilja, sir, kisla smetana

Kuhanje jedi po receptu:

Piščanec in salsa:

Rešetko postavite v zgornjo tretjino pečice in jo segrejte na 220 °C.
Piščančje medaljone specite po navodilih na embalaži. Postavite na stran.

Medtem pripravite salso. V srednje veliki skledi zmešajte koruzo, koriander, limetin sok, slanico z jalapeño papriko, paradižnik, avokado, čebulo in 1/4 čajne žličke soli. Postavite na stran.
Načosi:

V srednje veliki skledi zmešajte fižol, adobo omako in olivno olje. Tortilja čips položite v pekač velikosti 25 x 38 cm ali na pekač z robom. Potresite z naribanim sirom in po vrhu z žlico prelijte z mešanico fižola. Pecite na zgornji rešetki, dokler sir ne začne brbotati in se fižol segreje, približno 10 minut.
Medtem ko se nachosi pečejo, piščančje medaljone narežite na koščke velikosti grižljaja in jih stresite v skledo z vsebino vrečke iz škatle z medaljoni (če jo imate).
Nachos okrasite s salso in koščki piščanca. Prelijte s kislo smetano in potresite z listi koriandra ter rezinami jalapeña. Postrezite z rezinami limete.